在波蘭只要有客人拜訪,桌上總會放上一壺熱茶。以前老闆在 Cieszyn 語言學校時,學餐桌上永遠有一壺熱茶與一罐糖——對波蘭人來說,「茶與糖」是密不可分的黃金組合。
要泡一壺好茶,靈魂在於波蘭陶最經典、圓滾滾的茶壺(Czajnik)。茶壺的蓄熱可以完美鎖住茶香,內置濾網能讓茶葉完全舒展。在壺底下加個小蠟燭,配一口小點心,隨時都能在家享受中歐飲茶文化。
除了茶壺,波波米卡也有大容量、瓶身充滿古典線條的各式水壺(Dzban),夏天裝滿冰鎮檸檬水或自釀果汁,是家裡辦派對時端上桌的好夥伴。不論茶壺或水壺都具備寬廣的瓶口易於清洗、以及倒水時「斷水俐落不垂流」的實用設計,避免水漬順著壺嘴滴得到處都是。
一壺盛滿心意的容器擺在桌上,不只拉長了品嚐的溫度,也打開了全家人與朋友們的話匣子。
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